產(chǎn)品名稱：脆皮鴨香膏
規(guī)格：1kg*16
保質期：18個月
脆皮鴨香膏產(chǎn)品介紹
一、產(chǎn)品概述
二、原料與制作
精選原料：以新鮮鴨肉提取物為主要原料，這些鴨肉均來自天然散養(yǎng)、生長周期適宜的鴨群，保證肉質鮮嫩、風味純正。同時，搭配多種優(yōu)質香辛料，如白芷、草果、陳皮等，這些香辛料經(jīng)過嚴格篩選，不僅為香膏增添獨特風味，還起到去腥增香的作用。所有原料均符合食品安全標準，從源頭保障產(chǎn)品品質。
精湛工藝：采用先進的低溫濃縮萃取技術，在低溫環(huán)境下將鴨肉中的精華成分充分提取出來，最大程度保留鴨肉的原汁原味和營養(yǎng)成分。然后經(jīng)過多道精細過濾和調配工序，將各種香料與鴨肉提取物完美融合，使香膏的香氣和口感達到最佳平衡。
三、口味特色
濃郁鴨香：打開包裝，濃郁醇厚的烤鴨香氣撲面而來，瞬間勾起人們對脆皮烤鴨的美好記憶。這種鴨香濃郁而不膩，是真正源自鴨肉本身的鮮香，能有效激發(fā)食客的食欲。
酥脆口感模擬：通過獨特的配方設計，香膏在賦予食品濃郁鴨香的同時，還能在一定程度上模擬出脆皮烤鴨表皮那種酥脆的口感，讓食客在品嘗時仿佛能感受到咬下一口脆皮烤鴨時的美妙體驗。
復合風味層次：白芷的清香、草果的獨特香氣以及陳皮的回甘，與鴨肉的鮮香相互交織，形成豐富而有層次的復合風味。每一口都能感受到不同香料與鴨肉香在舌尖上的和諧共舞，帶來獨特的味覺享受。
四、使用方法
烤鴨制作：在制作烤鴨時，將脆皮鴨香膏均勻涂抹在鴨坯表面，腌制一段時間后進行烤制。這樣烤出的鴨子香氣四溢，表皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，具有濃郁的烤鴨風味。
鹵味制作：在鹵制鴨貨（如鴨脖、鴨翅、鴨鎖骨等）時，加入適量的脆皮鴨香膏，能使鹵味更加入味，增添獨特的烤鴨香氣，讓普通的鹵味瞬間升級。
烹飪菜肴：在烹飪鴨肉相關的菜肴，如啤酒鴨、土豆燒鴨等時，加入少量脆皮鴨香膏，可提升菜肴的整體風味，使其更具特色。此外，還可以用于制作鴨肉餡料，如鴨肉包子、鴨肉餃子等，為餡料增添濃郁的烤鴨香味。
五、適用場景
餐飲行業(yè)：適合各類烤鴨店、中餐廳、小吃店等餐飲場所。烤鴨店使用它能進一步提升烤鴨的風味，吸引更多顧客；中餐廳和小吃店則可以利用它開發(fā)出具有特色的鴨肉菜品，豐富菜單內容，增加店鋪競爭力。
食品加工企業(yè)：適用于各類肉制品加工、速凍食品加工等企業(yè)。在生產(chǎn)鴨肉制品、速凍水餃、包子等產(chǎn)品時添加脆皮鴨香膏，能提升產(chǎn)品的風味和品質，滿足消費者對美味的需求。
家庭廚房：家庭烹飪愛好者可以用它輕松制作出美味的烤鴨和各種鴨肉菜肴，為家庭聚餐增添一道誘人的美食。即使是廚藝新手，也能憑借這款香膏做出令人稱贊的美味。
六、產(chǎn)品優(yōu)勢
品質保證：嚴格的原料篩選和先進的生產(chǎn)工藝，確保產(chǎn)品質量穩(wěn)定可靠，符合國家食品安全標準，讓使用者放心使用。
風味獨特：高度還原脆皮烤鴨的獨特風味，獨特的復合香辛料配方使其在同類產(chǎn)品中脫穎而出，能精準滿足消費者對烤鴨風味的追求。
使用便捷：只需按照簡單的比例添加，即可輕松實現(xiàn)理想的增香效果，無需復雜的操作技巧，節(jié)省時間和精力，適合不同場景使用。
應用廣泛：不僅適用于各類鴨肉制品的制作，還可用于其他需要增添獨特風味的食品中，具有廣泛的應用范圍。
七、儲存方法
